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內容簡介全世界有十一萬七千六百五十二種酒！ 真的！酒有六萬八千五百七十二種喝法。不騙你。 有九千八百四十七種雞尾酒，這大家都知道。 但今天我們只有一種作法，一種喝法！ SHOT！SHOT！SHOT！ 因為好喝我們喝SHOT，因為開心我們喝SHOT！ 因為分享我們喝SHOT，SHOT ！SHOT ！SHOT ！ 「調酒教父」王靈安老師帶領TRIO調酒師團隊共同創作 101杯充滿樂趣、讓你微醺的SHOT精彩收錄 作法簡單、好上手，快點邀請親朋好友一起SHOT一下吧！ >>推開酒吧的門 推開酒吧的門，酒要怎麼點？和個人喜好、氣候、餐前餐後都有關係。通常我們的順序是這樣的：先來杯HIGHBALL潤口解渴，再點杯雞尾酒考驗考驗BARTENDER功夫，接著品味一杯長飲型的經典調酒，最後暢快一口SHOT。 >>調酒基礎常識 包含調酒工具、調酒技法、酒杯種類、自製風味的介紹 >>吧台後的靈魂人物 其實，酒調得好不好喝，和技術有關，也和「人」有關，包括BARTENDER對客人的觀察、理解以及雙方的交流互動，都會影響最後喝下那口酒的心情。簡單來說，喝酒是主觀的、感性的，而有些事是一開始就決定了！ >>101杯！酒譜分享 以六大基酒：伏特加、白蘭地、蘭姆酒、威士忌、琴酒、龍舌蘭做分類，快速導引讀者選擇喜歡的基酒出發。此外，也將以香甜酒或其它酒類為主軸的SHOT另闢專區標示。 【本書特色】 11位TRIO調酒師的精彩酒譜分享 酒譜風味分析與操作難易清楚標示 101杯自己在家就能調的酒譜設計詳細資料ISBN：9789864083435 叢書系列：TASTE 規格：精裝 / 272頁 / 21 X 20 X 2.2 CM / 普通級/ 全彩印刷 出版地：台灣 適讀年齡：18歲~60歲 本書分類：飲食> 酒  書籍延伸內容麥浩斯全書系 特惠贈品載入中...$(DOCUMENT).READY(FUNCTION(){VAR OPT_MODULE_ID = "M201101_0_GETGIFTINFO_P00A400020005";//模組編碼參數VAR OPT = NEW ARRAY(3);//參數資料變數OPT[1] = NEW ARRAY();OPT[0] = "GETGIFTINFOAJAX1";//CLASS NAMEOPT[1][0] = "0010780400";//ITEMOPT[2] = "M201101_058_VIEW"//TEMPLATEVAR M201101_0_GETGIFTINFO_P00A400020005 = NEW AJAX_PRODUCT_SHOW(OPT_MODULE_ID,OPT);}); 主題活動>>救救鳥生活 |
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